현미와 백미를 비교하면 구리만이 아니라 거의 모든 무기질에서 현미가 백미를 능가하고 있다. 그러한 의미에서는 무기질 영양이라는 점에서도 백미보다도 현미가 뛰어나다. 하지만 현미식에서도 그 자체만으로는 많은 무기질을 공급할 수 없기 때문에 특히 칼슘 등은 부식으로 충분한 보완을 해야 하다. -오우미 쥰 오늘의 영단어 - concurrently : ..와 겸임하여, 동시에, 일치하여돈을 빌려 준 사람에 대해서는 화를 참아야만 한다. -탈무드 오늘의 영단어 - fortune-telling : 점치기오늘의 영단어 - deliberately : 신중히, 유유히, 일부러, 임의로, 자의적으로인간의 본성은 악한 것이다. -순자 우리들의 죽음 앞에서는 장의사마저도 우리의 죽음을 슬퍼해 줄만큼 훌륭한 삶이 되도록 힘써야 한다. -마크 트웨인 One hour today is worth two tomorrow. (오늘의 한 시간은 내일의 두 시간의 가치가 있다.)Everything has its time. (모든 것은 다 때가 있다.)오늘의 영단어 - tearful : 눈물어린, 눈물가득한